CXJ - Caxias do Sul

Caxias do Sul

Capital de la Sierra

A menos de 150 km de Porto Alegre, Caxias es la sede de un respetable parque industrial, responsable por elevar la ciudad al puesto de segunda economía del estado. Sin embargo, tratándose de Rio Grande do Sul, es natural que el dinamismo aquí camine lado a lado con las tradiciones locales.

La inmigración, en su mayoría de origen italiano, no influyó apenas en la pujanza industrial. Sus marcas están por todos lados: en la arquitectura, en la mesa, en los paseos.

Turísticamente, la ciudad es la mejor puerta de entrada para el Valle de los Viñedos, donde está la ciudad vecina de Bento Gonçalves. Está bien ubicada también para explorar el lado alemán de la Sierra Gaúcha, en Gramado, Canela y Nova Petrópolis. Pero no salga de Caxias sin antes ver todo lo que la ciudad ofrece. ¡Usted se va a sorprender!

Las principales atracciones turísticas fueron organizadas en seis itinerarios por la Secretaría de Turismo. El paseo La Città desvenda el centro, pasando por el Monumento al Inmigrante, por la Iglesia São Pelegrino y por una réplica de la ciudad en el siglo XIX. En la zona rural, usted puede visitar las casas típicas de la colonización italiana, los viñedos y hasta un castillo, donde se producen los vinos Château Lacave.

Las galeterias son una institución local: sirven pollo abatido al primo canto, acompañado de una abundancia de pastas, polentas y raíces. Combinando la cultura gastronómica italiana con las costumbres gauchas, las galeterias muestran la perfecta adaptación del inmigrante a su nuevo lugar.

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